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北京双娃乳业有限公司建于1998年,是洛娃集团相应中央统战部“色泽奇迹”召唤,在内蒙古呼伦贝尔投资建立的乳业全产业链企业。建立伊始,双娃乳业就以家当扶贫为己任,致力于内地区域、民族地区、贫苦区域变“输血”功用为“造血”功用的扶贫奇迹,以乳业为龙头,鞭策本地经济发展,增进本地贫困户农牧民失业,动员贫穷农牧民实现脱贫致富,并因而成为国度开辟银行和农业发展银行支撑的第一个民营企业。

时至今日,双娃乳业已经成为涵盖草原、饲草饲料、奶牛养殖、乳粉加工、研发及终端贩卖的齐产业链奶粉企业,产物涵盖从婴幼儿到中老年齐年龄段,是中国最大的产业奶粉供应商之一,并在国度对婴幼儿奶粉企业停止一连整理的配景下,成为少数新增的婴幼儿奶粉消费企业,安装贫穷农牧民失业,以家当生长动员农牧民脱贫致富,得到了天下农业扶贫龙头企业称呼。



一、生产管理

双娃乳业在天下公认的黄金奶源带的呼伦贝尔区域具有一个大型饲草基地、1个饲料厂、1个乳品厂、3个奶牛养殖基地。

1、饲草饲料

双娃乳业饲料基地和奶牛养殖基地位于北纬47°,是天下公认优良奶源带。双娃乳业在位于那一国际公认优良奶源带竖立了180余万亩的饲草饲料基地和优良荷斯坦奶牛养殖基地,并取本地农牧民签署了青贮栽种条约,在确保饲料供给的同时进步贫穷农牧民支出。

以双娃乳业阿荣旗三号店草场为例,该草场位于大兴安岭西麓,土壤有机质含量下,水质纯洁,无污染,牧草种类重要有羊草、苜蓿草、大针茅等,异常适于奶牛采食。草场上金银花、柴胡等中草药又前进包管了奶牛的康健。春夏之际,双娃乳业的一群群花斑奶牛倘佯在三号店草场,采食着丰盈、适口的牧草,草原上皆戏称奶牛“吃的是中草药,喝的是矿泉水,推的是六味地黄丸,尿的是太太口服液”。双娃乳业已在内蒙古呼伦贝尔区域构成了春夏放牧、秋冬圈养相结合的生态牧业,并经由过程轮牧体式格局制止过分放牧珍爱草场,实现了畜牧业的可持续发展。

2、奶牛豢养

在奶牛养殖管理上,双娃乳业从新西兰、澳大利亚引进了谱系明白、高产纯种荷斯坦奶牛,经由过程取内蒙古大学协作,将体外授精技术研究结果转化为先辈的胚胎移植手艺,培养出高产良种的奶牛,改动了高产纯种奶牛纯真依托入口的局势,加速了当天奶牛良种革新的历程,增进了中国乳业的良性生长,首批得到了欧盟尺度GAP(国度优越农业范例认证树模牧场)认证。公司内部制订了高于国家标准的企业尺度,并率先经由过程了ISO9001 国际质量体系认证及 HACCP 认证,公司竖立了“范围豢养、集中挤奶、同一服务”的现代化加工和消费形式。在牧草栽种、奶牛豢养、本奶运输、加工制造、贩卖等各个环节,均实现了全程监控、全程可追溯的质量检测系统,严厉、规范化管理,确保各个消费环节有用掌握产品质量。

阿荣旗牛场2015年新建现代化牛舍、粪污处置惩罚及配套修建,牛只豢养效力明显进步:(1)存栏量大幅增添;(2)牛只生涯前提大幅度改进,坚实的牛卧床,电热饮水槽,夏季饮用温水,夏日电扇降温,牛只温馨度明显提高;(3)牛只的发病率低落;(4)牛奶质量获得进步,主动乳房洗濯消毒体系,包管牛奶卫生,牛奶立即冷却系统,霎时从38摄氏度降到4摄氏度,能够有用掌握细菌滋生;(5)节约劳动力,主动电子纪录体系,立即纪录产奶量、牛只发情状况等;主动粪污处置惩罚体系,能够实现天天主动清算,经由过程管道运送,将粪便停止干湿星散;(6)环保程度大幅进步,完整相符环保要求。


2017年双娃乳业对阿荣旗牛场老牛舍停止了革新,豢养后备牛只,既充分利用了老旧固定资产,又进步了环保程度,新老牛舍合营运用,利用率到达100%,极大天进步了豢养效力。

3、乳品消费

双娃乳业应用先辈的热链物流体系运输鲜奶,削减本奶在采集和运输历程的净化,运输车辆上均安装有 GPS 定位体系,对运输历程执行全程监控,确保鲜奶及乳品优良、平安、绿色。在乳品生产管理方面,双娃乳业鉴戒国际乳联尺度制订了高于国家标准的企业尺度,竖立了竖立了周到、完美的质量管理系统和严厉的生产管理轨制,从支奶体系到鲜奶预处理全部接纳德国 GEA乳品消费装备,海内较早得到ISO9001-2000国际质量体系认证和HACCP认证的乳品企业之一


双娃乳业消费质料100%运用自有牧场的生鲜牛乳,接纳湿法工艺,先将所有身分消融成液体后按配方身分按差别比例液化再枯燥,稀释以后的液态配方奶在喷雾干燥机里,经由过程高压喷头喷成雾,取通到干燥机里的热氛围混淆从而消费奶粉,锁住新颖营养成分,包管营养不流失,制止微生物净化和营养素不平衡,确保消费的奶粉新颖而且营养平衡。

20155月,双娃乳业成为昔时第一家新增得到婴幼儿乳品消费允许的乳品企业。20179月,双娃乳业“甄诺”“双娃悦”“素嘉”三个系列婴幼儿配方经由过程国度食药总局注册,获得新的消费资历确认;个中“素嘉”系列是现在为止海内全部经由过程有机认证和配方注册的6个品牌之一,为双娃乳业终端婴幼儿奶粉贩卖背高端范畴迈进打下坚固的产物根蒂根基。同时,经由过程产物追溯体系的完美,实现了婴幼儿产物消费及流畅历程的全程可追溯。201711月,双娃乳业被授与“科技立异十佳案例”奖项;双娃乳业旗下“婴幼儿系列配方奶粉”荣获“立异产物”荣誉称号。

二、科研才能  

双娃乳业自建立之初便注意科研队伍建设,选聘行业内优异的研发工程师,并致力于自立造就后备研发部队,在科研及磨练装备方面投入巨资,并设立专项手艺研发资金,实现了配方自立开辟、工艺自立设想、产物批批自检,并可以或许自行开辟磨练要领,磨练设备及磨练才能在行业内获得充裕承认。


北京双娃乳业自2002年起,前后取北京工商大学食物学院、中国农业大学、内蒙古农业大学、中国农业科学院等科研院校协作,应用科研机构的手艺气力,不断提高产品品质及手艺含量。在产物方面以独有允许的体式格局具有了“胚胎的玻璃化冷冻、浅易解冻和间接移植法”发明专利、“一种以氧化脂肪超临界萃取物为质料的肉味香精制备要领”发明专利、“一种低敏性的乳浑卵白水解物及其制备要领”发明专利、以专利让渡体式格局具有了“一种用于低脂食物消费的酶改性乳浑卵白凝胶的制备要领”专利、“一种乳浑卵白降血压肽及其制备要领取运用”专利、“乳浑蛋白酶法消费血管重要素转化酶(ACE)抑止肽的要领”专利,自立研发了“一种用于复合糖润饰感化的低致敏乳卵白粉剂制备要领”发明专利,8个实用新型专利,个中“双娃无抗生素全脂浓奶粉”,被列入北京市严重科技成果推行项目,“无抗生素奶粉的规模化生产工艺”、“多功能降压奶粉产业化项目”前后被列入国度火炬计划。双娃乳业一连多年被评为国家级高新技术企业。

优异的科研才能,使双娃乳业在2017年9月份成为第11个完成3个系列9个配方注册的企业。另外,借具有自立开辟调制粉配方19个,贮备婴幼儿奶粉配方6个,完整实现了自主知识产权。个中,中老年多维下钙配方奶粉得到中国乳制品工业协会发表的中国乳业优异新产品奖。

双娃乳业的产物研发事情络续背邃密化、母乳化方面深切,曾经建立起母乳数据库、质料数据库、营养数据库、工艺数据库,成为研发的主要根蒂根基。

三、产物系统  

双娃乳业产物分为奶粉和豆制品两大系统。

1、奶粉

双娃乳业是天下最大的乳制品质料粉供应商之一。自建立之初,便为各大食品企业供应入口乳制品质料,产物包孕全脂奶粉、脱脂奶粉、乳卵白、乳糖等。取伊利、蒙牛、灼烁、三元、新期望、完达山、妙可蓝多、流行等海内着名乳品企业竖立了合作关系。有机全脂奶粉经由过程认证后,更可为生产有机食品的企业供应质料。

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2016年,单娃进入终端奶粉范畴除传统的全脂奶粉、全脂苦奶粉、学生奶粉、中老年奶粉中,借进入了代表奶粉最高水平的婴幼儿奶粉范畴,现有“甄诺”“双娃悦”“素嘉”三个系列已于2017年全部经由过程配方注册,个中“素嘉”系列是现在为止全部经由过程有机认证和配方注册的17个品牌之一,在乳品行业内引发了惊动,也为双娃乳业终端婴幼儿奶粉贩卖背高端范畴迈进打下坚固的产物根蒂根基。

单娃奶粉的有机认证是齐产业链有机认证。为相应国度《关于实行农业绿色生长五大举动的关照》、《畜禽粪污资本化应用举动计划(2017-2020年)》政策,生长绿色有机乳制品,建立营养型农产品推行系统,竖立绿色产业链可持续发展形式,双娃乳业2015年起从栽种的饲草饲料最先周全实行有机乳制品齐产业链消费,迄今曾经全部得到饲草饲料、奶牛、鲜奶、全脂奶粉、婴幼儿配方奶粉的有机认证,实现齐产业链有机消费。

2、豆制品

为顺应对植物卵白尤其是牛奶的乳糖不耐人群,双娃乳业还充分利用东北地区非转基因大豆,开辟了豆粉和豆奶系列产品。

在海内最著名的东北大豆产区,双娃乳业建立起豆粉生产基地。东北地区地处寒温带,具有肥饶的黑土天,泥土PH值异常合适大豆发展。每一年,大陆性季风气候带来的潮湿季风和夏日足够的光照为大豆的发展供应了优越的天然前提。东北地区全部执行非转基因大豆栽种,富含优良卵白,是车载斗量的自然绿色大豆。


以优良的质料、国际抢先的消费装备和顶尖的检测装备为保障,单娃现已开辟豆香韵品牌系列豆制品。豆粉有原味、密斯、甜味及风味(红枣、枸杞、黑豆等)等四个系列十余种产物;豆奶有原味豆奶和风味豆奶等近十种产物。

可以说,植物蛋白系列产品的开辟,,适应了动物基卵白饮品消耗的新潮流既是对单娃产物系列的雄厚,也是对植物卵白系列产品的增补。

四、市场渠道

1、质料粉

双娃乳业的质料粉自建立之初便在天下卓有荣誉,产物一向非常滞销,取海内国际重要露乳制品企业均竖立了优越的合作关系。一方面,在各重要地区均建立了贩卖网点,针对范围乳品企业、烘焙企业、冷饮企业、保健品企业等食物生产厂家停止贩卖;另一方面,因为优越的口碑,海内大型的乳品质料经销商也纷纭成为双娃乳业的客户,针对中小企业贩卖,使双娃的贩卖网络遍及天下。

2、终端粉

双娃乳业经由过程线上线下多渠道停止终端粉市场结构。现在,曾经在河南、河北、山东、黑龙江、吉林、辽宁、四川、湖南、湖北、江西等十多个省分竖立了终端贩卖渠道,同时在天下各大电商平台停止线上贩卖,贩卖触角普及天下。

扶贫贩卖。2017年最先,双娃乳业取北京联慈康健扶贫基金会公益项目“国奶扶贫工程”协作,在天下1000个县展开婴幼儿产物扶贫贩卖。

五、行业职位  

作为天下最早展开齐产业链建立的乳品企业之一,双娃乳业一连三届中选为中国乳制品工业协会副理事长单元。


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